食の安全と健康づくりのための学び「食の安全セミナー〜添加物編」を開催します。
「食の安全セミナー〜野菜編」で究極の野菜を学んで頂きました。加工品に使われている「添加物」は食品に潜む危険な化学物質や表示義務のない添加物についての安全性について詳しく説明し、日々の食の危うさを認識しながら、今後の食の選び方についてしっかり見極める力を養うための講座です。
添加物評論家の安部司氏監修のもと、本当の食の安心安全の知識を深め、日々の生活に活かしていけるような内容となっています。
家庭や外食産業でも使われることの多い「だし」を実際に添加物で作りながら学んでいきます。

＊「添加物編」は安倍司氏の著書「食品の裏側２実態編」がテキストとなります。お持ちの方は必ずご持参ください。お持ちでない方は当日ご購入ください。（1500円）

釀(かもし)カフェの発酵食ランチ付きです。

初心者向けの講座となっていますのでどなたでも受講することができます。

内　容

講師；深田和恵
https://foodlife.kitchen/profile

「添加物」
場　所　醗酵食専門カフェ　釀(かもし)カフェ
　　　　杉並区西荻北4ｰ35ｰ6　カーサ藤江１階
電　話　03-6913-5888　　090-2217-1503
開催日　2016年6月19日(日)
時　間　14:00〜17:00
定　員　10名
会　費　4,500円(軽食付き)
　　　

Facebookのmessege、メール、電話で受け付けております。
少人数のため、キャンセルは受けられませんのでスケジュールを調整の上お申し込みください.

なお、Facebookで参加予定を押されても、正式参加にはなりませんのでご注意下さい。参加申請のメッセージをいただいて、こちらから承諾のご案内メッセージで正式申し込み完了といたします。
まちがいが多いため、多少お手間をおかけいたしますが、承諾下さい。