10月のイタリアンレッスン

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10月はリクエストを頂いている「塩糀つくりワークショップ&イタリアン」と
アロマフレスカの原田シェフに習ったイタリアンをメニューに取り入れた2本立てです。

「塩糀つくりワークショップ&イタリアン」
日時:
 10月11日(日)10時30分〜13時
 10月20日(火)10時〜12時30分
内容:塩麹作り(作った麹は各自お持帰り)
   麹イタリアンのデモ&お食事&天然酵母の手作りパン付
費用:5000円(税別)
定員:各回6名
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「アロマフレスカの原田シェフ直伝のトリッパー(または甘鯛の鱗煮)&白菜のオリーブ蒸し」
日時:
 10月26日(月)11時〜13時
内容:タイトルの通り(食材の関係からどちらになるか、近くなったら参加者にご連絡します)
   難しそうなトリッパーですが、実は家庭でも出来ます。美味しく食べやすいようにアレンジしながらも原田シェフがアロマフレスカで出しているレシピでお伝えします。
費用:7000円(税別)
定員:6名

 

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