2024年5月18日土曜日10:30〜13:00 甘麹作りワークショップ(初級編)

甘麹作りワークショップ(中級編)

砂糖の代わりに使える麹調味料の甘麹作りワークショップです。
甘麹の調味料としての活用として、初級編。

【日時】
5月18日(土)
10:30〜13:00

【場所】
Happy Assembly 吉祥寺
(詳細は、参加の方にお知らせします)
【受講料】
11,000円(税込)
(材料費、ランチ代、仕込んだ甘麹のお土産付)

【定員】
6名
(定員に達し次第、募集終了)

【内容】
甘麹作りのワークショップ
甘麹を使ったメニューの実習とデモ
料理の試食ランチ
座学

【メニュー】
甘麹の肉じゃが
バーベキューソースで車麩と旬野菜焼き
甘麹のマチュドニア
甘麹豆乳ラテ
甘麹フレンチトースト
旬の食材を使ったメニューを数品。
季節、食材によりメニューが変更になることがあります。ご了承ください。

【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、筆記用具、甘麹のお持ち帰り容器(300ml程が入る袋)

【申込方法】
個人又はこちらに「参加」のメッセージを頂き、その後、こちらで席の仮押さえし、振込先をご連絡差し上げます。振込完了で申込完了となります。

【その他】
☆このタイミングでの開催となります。
お約束や注意事項を参加の方に送ります。熟読、了承の上のご参加とさせて頂きます。
*食材やお席の手配の都合上、申込振込完了後のキャンセルは受けかねますのでご了承下さい(代理参加・振替参加OKです)
*場所の詳細は、申込された方にご連絡させて頂きます。

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