みなさん憧れのクロワッサン＆デニッシュ

今年も作りやすい季節に入ったので、レッスン開催♪

手作りのクロワッサンは、さっくり、軽い。
材料も良く、100%バターなので、美味しいです。
（市販のクロワッサン＆デニッシュは、コンパウンドバター使用で、100%バターは珍しいです）

今回３回連続講座。
まずは、クロワッサンを作ります。

１月以降、クロワッサン＆デニッシュを織り混ぜ、連続でロールインバターの作り方、生地作り、カットの仕方、成形の仕方を身につくように学びます。

【日時】
①１月５日（日）午前：クロワッサン（終了）
②２月９日（日）午前：クロワッサン復習
③3月20日（祝）午前：チョコクロワッサン

【場所】
Happy Assembly 吉祥寺
吉祥寺駅から徒歩10分
（詳細は申込者にお知らせします）

【受講料】
14,300円（税込）／回
（焼いたパンのお持ち帰り／午前レッスンは、ランチ付、午後は紅茶で試食）

【定員】
4名
（定員に達し次第、募集終了）

【内容】
パン作り
実習とデモ
ランチ付

【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、筆記用具、お持ち帰りの袋

【申込方法】
個人又はこちらに「参加」のメッセージを頂き、その後、こちらで席の仮押さえし、振込先をご連絡差し上げます。振込完了で申込完了となります。

【その他】
＊食材やお席の手配の都合上、申込振込完了後のキャンセルは受けかねますのでご了承下さい（代理参加・振替参加OKです）
＊場所の詳細は、申込された方にご連絡させて頂きます。