特別レッスン 塩麹&醤油麹&甘糀作り

リクエストが多いので特別レッスンを開催します。

塩麹と醤油麹を手作りします。
そして甘麹はレクチャーします。
この3つがあればほとんどの料理をカバー出来ます。
この調味料を使って簡単なイタリアンをレクチャーして
試食します。
作った麹3種類はお持帰り。

日時 8月30日(日)午後1:30〜
場所 都営三田線志村三丁目駅から徒歩2分
(詳細は受講の方にご連絡します)
定員 5名 (残2名)
料金 4,500円(税別)
持物 エプロン、手拭きタオル、ビニル袋、タッパー、
発酵食の食事付き

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