毎回、生産者さんや、現場を知る方を招いての勉強会です。

主体的な双方向の学びを大切にしていますので、前半は講義、後半は質疑応答と歓談に時間を取っています。

アフガニスタンの大使館元職員のバブリ氏をお招きしての座学＆バブリの料理教室＆お食事会です。

好評だった春に続いての秋開催、2回目です。
座学のテーマは
「アフガニスタンの歴史、現状、日本との関係、バブル氏の活動（現地の女性支援、学校設立、その他）、能登支援報告と現状」です。
調理実習は、水餃子の予定です。
粉をこねこね、皮作りから、タレも美味しい、アフガニスタンのソウルフード。

お楽しみに♪

バブリ氏は、NHKに出演したり、オレンジページで紹介されたりと、今、旬な人です。
元アフガニスタン大使館職員といしてだけではなく、日本人の奥さんと二人の娘さんと日本で暮らし、祖国アフガニスタンの女性の就労支援のため、奔走しています。
とっても素敵なナイスガイです。
彼自ら、アフガニスタン料理を2品ほど指導し、みなさんで調理して、話しながら食べます。

前回は、アフガニスタンのソウルフード、粉物、春には、ボラニ2種類でした。
今回は、水餃子の予定です！
文化と民族性は料理に反映されます。
座学と調理と試食と贅沢な企画です。
ご都合合う方、是非ともご参加ください。

【日時】
９月22日（日）
13：30~17：00

【場所】
HapppyAssembl
KazueFoodlifeKitchen（吉祥寺）
詳細は参加の方にお知らせします

【内容】
座学
調理デモ（バブリ氏）
試食タイム

【参加費】
8,800円（税込）

【定員】
1２名

【申し込み方法】
メッセンジャーやメールにて直接メッセ維持して申し込みください。席を確保し、こちらから返信します。振込いただいて、正式な申し込みとなります。
今回、枠数を増やしての開催とします。
申込後のキャンセルはお受けできませんのでご了承ください。
先着順とさせて頂きます。

【その他】
メニューや座学内容は、変更になることがあります。
ご了承ください。