☆GWアトリエ特別企画☆
無農薬・自然栽培の古代小麦で作る、絶品料理＆スイーツ体験！

6月のイタリア研修を控え、現地のクリスチャンが育てた
**無農薬・自然栽培の古代小麦「ファッロ」**と軟質小麦を、
ひと足早く、アトリエで体験できる特別レッスンを開催します

石臼で挽いた香り高い粉の風味を最大限に活かした、
シンプルなのに奥深い料理とお菓子の数々。

午前は【食事系】、午後は【スイーツ系】のレッスンを実施。

両方参加された方には、手作りの「柚子マーマレード」をお土産に
さらに、クリスチャンの粉で焼いたスコーンもプレゼント！

【メニュー例】
（午前）
・ジャガイモのニョッキ
・チャパティ
・生パスタ
（午後）
・ハーブクッキー
・スコーン
・ワッフル
など

【開催日程】
4/28（月）、5/2（金）、5/4（日）、5/6（火・祝）
各日【午前・午後】開催
（少人数制／最少開催人数3名）

【参加費】
11,000円（税込）※レシピ＆クリスチャンの粉で焼いたスコーンのお土産付
午前＋午後参加の方には、柚子マーマレードのお土産＆自然派ワインのワンドリンク付

【開催場所】
アトリエ（吉祥寺）※詳細はお申込み後にご案内します
（吉祥寺駅徒歩10分）

粉の違いが味にどう響くのか…
「食べて学ぶ」贅沢な時間をご一緒しませんか？
ご予約はお早めに

【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、筆記用具、

【申込方法】
個人又はこちらに「参加」のメッセージを頂き、その後、こちらで席の仮押さえし、振込先をご連絡差し上げます。振込完了で申込完了となります。

【その他】
＊食材やお席の手配の都合上、申込振込完了後のキャンセルは受けかねますのでご了承下さい（代理参加・振替参加OKです）
＊場所の詳細は、申込された方にご連絡させて頂きます。