2024年7月19日金曜日10:30〜13:00 夏を乗り切るタコ飯作り(季節の保存食作り〜夏)

豊洲市場で活けのマタコを仕入れ、タコ飯の素を手作りします。
活けのマダコから作るタコ飯は最高級のタコ飯です。毎年夏場に向けた夏バテ予防食として作っています。

タウリンの含有量が高いタコは、夏バテを乗り切るとても良い食材です。

一般では入手し難い美味しいタコを豊洲から取り寄せ、皆さんで楽しみながら、タコ飯の素を作ります。
ジップロックに1回毎に小分けしてお持ち帰り。
美味しいレシピのタコ飯の素をお教えします。

これを冷凍庫に保存しておけば、忙しい日でも、疲れた日でも、簡単に本格的な美味しいタコ飯がご自宅で再現できます。

タコ飯に合うサイドメニューもご紹介し、作ってランチとしてお出しします。
全てレシピ付き。

【日時】
7月19日(金)10:30〜13:00

【場所】
HappyAssembly吉祥寺
KazueFoodlifeKitchen
(詳細は、受講される方に後ほど送ります)

【受講料】
12,100円(税込)
(講座、材料費、調味料、ランチ代込)
振込でのお支払いとなります。
*タコ代は受講料とは別途、豊洲で購入する食材費の実費を当日集金致します。
タコは時価になりますので、開催日により、金額が多少前後します、ご了承ください。

【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、筆記用具、持ち帰り保存容器、保冷剤、保冷バッグ

【その他】
*食材やお席の手配の都合上、申込振込締切日後のキャンセルは受けかねますのでご了承下さい(代理参加・振替参加OKです)
*場所の詳細は、申込された方にご連絡させて頂きます。

関連記事

  1. 2023年9月11日(月)10:30〜13:00 スパイシー…

  2. 特別レッスン〜夏の発酵尽くしプレート

  3. 2024年2月9日(金)18:30~21:00 『レバー尽く…

  4. 旬のイタリアン〜冬編

    旬の発酵イタリアン〜冬〜パーティーシーズンに向けて(ラザニア…

  5. 北区の講座「オーブンいらずの天然酵母パン de 手作りランチ…

  6. 2023年9月23日(土)11:00〜13:00「旬の柚子胡…

最新のレッスン案内

最新のセミナー案内

過去の投稿