2023年7月21日(金)【ワインセミナー&試食会】自然派ワインについて

「ワインセミナー&試飲会」のご案内

日時:7月21日(金)15:00〜17:00

場所:アトリエ 吉祥寺駅から徒歩10分
(詳細は申し込まれた方にご案内します)

テーマ:「自然派ワインについて」
(ワインに詳しい方も、初心者も有意義に学べるテーマです)

講師:シニアソムリエ  ブロッツィ ルカ
イタリアソムリエ協会認定、ソムリエ、オフィシャルディスター
dA LUCA 経営

内容:自然派ワイン5本(白3本、赤2本)の試飲講師のルカのお話
(質疑応答)
それぞれのワインに合った5皿の料理の提供(軽食)& 紅茶とデザート

参加費:11,000円(税込)

定員:10名(定員に達し次第締切)

申込方法:直接ご連絡
初めての方はこちらから⤵︎
https://foodlife.kitchen/contact

その他:ワインの銘柄は、決まり次第、参加者へご案内します
料理も相談中ですので、決まり次第お知らせ予定です
今のところ、担当の松田さんとのやり取りでは、、、

白:野菜や白い肉(鶏とか)、白身魚をシンプルに味付けた料理がよい。軽食ならツナのサンド
イッチなどでもよいかも。ルカさん持参のワインは超自然派で、寿司とか刺身に合うらしいです。
普通のワインでは合わない料理なので、自然派ワインの特徴を体験してもらうには準備してもら
うと良い料理です。

赤:牛肉系の料理がよいです。軽食だとミートパイとか肉を使ったキッシュ
などが良いかも。またはビーフシチューなどでも良いかもですね。パンを添えればばっちりかと。
自然派ワイン5種類の試飲、なかなか無い機会です(うち1本はルカ持参の特別な1本)
ご興味のある方は、ぜひ!
イケメン、素敵な硬派のイタリア人、ルカは、ワインだけでなく、オリーブにも詳しいです。
イタリア帰りのルカにイタリアの生産者さんや、ヨーロッパの現状など、お話を色々と聞けるのも楽しみにしています。
ルカは、日本在住(奥様日本人)ですが、イタリア語しか話せないのでイタリア感満載!
ですが、詳しい通訳の方が同席ですのでご安心を!

【申し込み完了まで】
レッスン参加経験おある方は、メッセンジャーで直接メッセジして申し込みいただけます。
初めての方は、HPの問合せ画面より申込をお願いします。
席を確保し、こちらから返信します。その後、受講料を振込いただいて、正式な申し込みとなります。

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