塩麹作りワークショップのご案内
【日時】
4月6日（土）13時30分〜（ドアオープン13:20〜）残1
４月７日（日）満席
【場所】
都営三田線「志村三丁目」駅徒歩2分
☆道順は後からメッセージでご案内します
【内容】
1.塩麹作り（300g位）仕込持ち帰り
2.塩麹を使った料理のデモストレーション
①地鶏肉の塩麹漬けハーブグリル
②塩麹の旬野菜漬け
③塩麹の鶏ハム
④塩麹おむすび
3.デモ料理の試食ランチ
4座学「麹と発酵について」と質疑応答
【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、塩麹の仕込容器（300mlの持ち帰り塩麹が入るもの。表面積の広い、浅型が理想。ジップロックコンテナとか）
【費用】
7000円（材料費込）
【申込方法】
こちらにメッセージをいれるか、個人にメッセージをお願いします。
振込口座をお伝えしますので、振込をもって申込完了とさせて頂きます
【支払方法】
事前振込
（当日現金支払の場合は7500円となります）
＊材料の準備の都合上、申込完了後のキャンセルはお受けできませんので、ご理解の程、よろしくお願いします。
（代わりの方の参加はOKです。
＊振込済み次第、こちらにメッセージをお願いします。
