塩麹作りワークショップ(初級編)

塩麹作りワークショップ(初級編)

塩麹作りワークショップのご案内

【日時】

4月6日(土)13時30分〜(ドアオープン13:20〜)残1
4月7日(日)満席

【場所】

都営三田線「志村三丁目」駅徒歩2分
☆道順は後からメッセージでご案内します

塩麹作りワークショップ(初級編)

塩麹作りワークショップ(初級編)

塩麹作りワークショップ(初級編)

塩麹作りワークショップ(初級編)

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【内容】

1.塩麹作り(300g位)仕込持ち帰り
2.塩麹を使った料理のデモストレーション
①地鶏肉の塩麹漬けハーブグリル
②塩麹の旬野菜漬け
③塩麹の鶏ハム
④塩麹おむすび
3.デモ料理の試食ランチ
4座学「麹と発酵について」と質疑応答

【持ち物】

エプロン、手拭きタオル、塩麹の仕込容器(300mlの持ち帰り塩麹が入るもの。表面積の広い、浅型が理想。ジップロックコンテナとか)

【費用】

7000円(材料費込)

【申込方法】

こちらにメッセージをいれるか、個人にメッセージをお願いします。
振込口座をお伝えしますので、振込をもって申込完了とさせて頂きます

【支払方法】

事前振込
(当日現金支払の場合は7500円となります)
*材料の準備の都合上、申込完了後のキャンセルはお受けできませんので、ご理解の程、よろしくお願いします。
(代わりの方の参加はOKです。
*振込済み次第、こちらにメッセージをお願いします。

 

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