ゆずマーマレード作りレッスン
ゆずマーマレード（ゆずコンフィチュール）作り
バケットやカンパーニュにクリームチーズと合わせたり、お湯で割って柚子茶にしたり、炭酸水で割って自家製ゆずドリンクにしたり、紅茶に入れたり、、、。
ロールケーキのフィリングにしたり、汎用性が高い１品です。
浅田さんのふっくら香り良い、無農薬の柚子で作ります。
ふっくら香り高い、旬の柚子を丸のまま冷凍保存し、香り高い柚子のままの材料で作ります。
程よい苦味と、綺麗な黄色と、香り高いゆずマーマレード。
今回は、特別にゆずピールも作ります。
半生に仕上げて、チョコレートコーティングすれば、自家製オランジェの出来上がり。
バレンタインのプレゼント、ワインやアルコールのお供にピッタリ大人の一品となります。
【日時】
1月25日（日）
13:30〜16:30
【場所】
吉祥寺駅から徒歩10分
Happy Assennbly Foodlifekitchen
（受講の方に詳細ご案内します）
【定員】
６名
【受講料】
12,650円（税込）
事前振込にてお願いしています。
【内容】
ゆずマーマレード作り＆ゆずピール作り
試食と紅茶
（世界最高峰のダージリンとアッサムミルクティー）
マーマレードのお土産付
【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、筆記用具、
持ち帰りの保冷袋、保冷剤
メッセージをいただいた時点で仮予約（お席の確保）となります。
ご入金完了をもって正式受付とさせていただきます。
【その他・ご確認事項】
・2〜3日経っても返信がない場合は、恐れ入りますが再度ご連絡ください（ショートメール等）。
・少人数制のため、ご入金後（入金締切日後）のキャンセルは承っておりません。
※代理の方のご参加は可能です。
・会場へのアクセス詳細は、お申込み完了後に個別にご案内いたします。
