イタリアンから中華、ドイツパンやお菓子など次々と習ううち、コワイものはなくなりました!
深田先生に習い始めて、7、8年が経とうとしています。
それまでは自分で料理はほとんどしないし、たまにするけど自分で作るとなんか美味しくないなぁと言う状態でした。
なので、最初の頃は野菜を切るにも自ら「私がやります」と言えなかったのですが、先生に都度野菜の処理の仕方など丁寧に教えていただき、だんだん人並みにできるようになりました。
また、深田先生のレシピは、簡単で誰が食べても美しい!
そしてリアルでないとわからないタイミングなども教えていただけるので、私でも再現可能なのでした。
また、自分のカラダに入れる素材はよいものを選ばなければいけないなど、料理だけではない、健康に維持するための大切さも多く学びました。
そしてイタリアンから中華、ドイツパンやお菓子など次々と習ううち、コワイものはなくなりました。
今では自信をもってパーティに一品持っていったりできるようになり、特に深田先生のシュトーレンは絶品で、友達や同僚から毎年楽しみに待ってくれています。笑
先生、これからも引き続きよろしくお願いいたします!
A.T.様 60代会社員
パン、お菓子、発酵イタリアン、季節の手仕事、旬食材の日常ご飯など様々なレッスンをご用意しています。

