２０２４年１月１９日（金）
『伊豆のゆずこしょう』
昨年9月に監修、生産に関わった『伊豆のゆずこしょう』
こんなに可愛いラベルとなりました♪
伊豆の生産者さん、浅田ファームの浅田さんは、地元の活性化のため、精力的に動かれています。
『第一弾』
その1つがこの『伊豆のゆずこしょう』
地元の有名レストランのシェフ、
高級旅館、
から既に、予約が入り、
早く使いたい、というニーズもあり。
本日のお客様からも、「購入したい！」との声もあり。
発売は、もう少しお待ち下さい。
また、ここ千代田のアンテナショップで
近いうちにイベント開催、
その折には、販売体制を整えるそうです。
その他にも、
1カ月限定の居酒屋🏮営業、
親子料理教室開催、
など、楽しい企画を計画中。
全て、伊豆の自然栽培の美味しいお野菜、食材を使用です♪
ここ、アンテナショップでは、日本各地の生産者さんの素晴らしい、あれこれ、を展示販売しています。
お近くにお越しの方は、是非、覗いてみて下さいね♪
ほんの1時間のつもりが、浅田さんや、
他の参加者さんとお話し弾み、2時間。
立ち飲み、おでん（浅田さんの大根最高でした）も、クレソン海苔巻きも、色々な大根の漬物も、とっても美味しかったです！
伊豆のお酒も美味しかったです♪
このアンテナショップ運営している大屋さんとは、島根の阿南町の造り酒屋の玉桜さんのお話しで盛り上がり、
島根の石見銀山のまちづくりの保育園のお話しで盛り上がり。
良い時間を過ごさせて頂きました。
秋の青柚子胡椒のお仕事から、こんな広がり、繋がりがあるなんて、『繋がっている』と感じました。
そして、浅田さん、島根の古民家再生の松場登美さんの著書に影響を受け、書籍も書いて出版されるそうです♪
今後のイベント、その他、気になる方は、ご連絡下さいね♪
お問合せはこちら⤵︎
https://foodlife.kitchen/contact
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