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Kazue 和・恵
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発酵セミナー
発酵セミナー
2024年8月3日（土）11：00〜15：00 長岡式酵素玄米講習会
発酵セミナー
2024年3月16日(土)11:00〜14:00 『日本酒で味わう簡単発酵料…
発酵セミナー
2024年2月25日(日)14:00〜16:00【酵素たっぷりのカラダにやさ…
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2024年2月25日(日)10:30〜13:00【身体元気な源！！発酵＆スパ…
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2024年2月5日（月）10：30〜13：00 手前味噌つくりワークショップ…
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2024年2月8日（木）13：30〜16：00 手前味噌つくりワークショップ…
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最新のレッスン案内
2025年12月/2026年1月🌿食で整う『養生美学』〜江戸の知恵×薬膳×発酵 食養生講座（
2025年12月8日(月)10:30〜13:00 冬の焼き菓子特別レッスン グルノーブル風ケーキ フランス・グルノーブル地方の伝統菓子
2026年1月13日（火）10:30〜13:00 冬のパン特別レッスン ロデブ 南フランス・ロデブ地方の伝統的なパン。
2026年2月3日（火）10:30〜13:00 冬の焼き菓子特別レッスン クイニーアマン 発酵バターと生地の層が織りなす、香ばしく奥深い味わい
レッスンの種類
パン
ケーキ・お菓子
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発酵イタリアン
季節の手仕事シリーズ
旬食材の日常ご飯シリーズ
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最新のセミナー案内
2025年11月23日日曜日16：00〜19：00🍇自然派ワイン会〜イタリアの大地と人が育む、自然の恵みを味わうひととき
2025年2月28日金曜日18：30〜21：30【トワイライトレッスン&お食事会】月一、夕刻のお愉しみお食事会＊春の養生食
2025年2月10日月曜日13：30〜16：00「春の養生業 食と生活」【座学】（平日クラス）
2025年2月10日月曜日10：30〜13：00春の養生食 薬膳料理レッスン（平日クラス）
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食の安全セミナー
イベント開催レポート
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2024.08.17
世界と日本の今を知る〜アフガニスタン元大使館バブリ氏によ…
2023.10.31
【豊洲市場＊見学＆お買い物ツアー】＆【お魚家庭料理教室~…
2023.07.20
2023年9月期「パン＊デリ＆和菓子＊おやつ」6ヶ月連続…
2023.07.05
2023年7月21日（金）【ワインセミナー＆試食会】自然…
2023.05.20
【豊洲市場】見学＆お買い物ツアー開催のお知らせ
2023.05.17
【講習会】7/15（土）萬田緑平先生を招いて～在宅緩和ケ…
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