毎回、旬の食材を使ったものを作り、楽しく食べる会。

今回は、ギリシャ料理です。

ギリシャ料理は、健康に良いとされる地中海料理の一部であり、以下の効用があります。
・栄養バランス：新鮮な野菜、果物、魚介類、穀物、オリーブオイルを
多く使用し、ビタミンやミネラルが豊富です。
・心臓の健康：オリーブオイルは健康的な脂肪酸を含み、心血管疾患の
リスクを低減する効果があります。
・消化促進：ギリシャヨーグルトにはプロバイオティクスが含まれ、腸内環境を改善します。

代表的な料理には、グリークサラダ、ムサカ、スブラキがあります。また、オリーブオイルやフェタチーズを多く使い、デザートにはシロップ漬けのスイーツが豊富です。

今回は、ザジキとムカサを作ります。
お楽しみに！

食事とワインもこのトワイライトレッスンの目的！
今回は、どんな旬食材料理をお出ししようか、思案中。
それ以外も発酵系の旬食材を使った美味しいメニューをご用意します。

締めは、紅茶とデザート。
今回のデザートは、何にしようか、こちらも思案中、季節に合うケーキも準備予定です。

＊お食事だけ参加の方も歓迎です！
ご参加お待ちしています

＊ワインは大阪の自然食品ひこばえさんのソムリエさんがセレクトしてくださった自然派ワインを供します。

こんな時間と空間と食事と学びが合体したレッスン、あったら、自分が絶対受けたい！！といったトワイライトレッスンです。
スペシャルな月一の時間をお愉しみ下さい。

【日時】
12月6日（金）
18:30~21:30
お食事の方は、
1９:30〜21:30
終了が多少延びることもありますのでご承知おきください。

【場所】
HapppyAssembl
KazueFoodlifeKitchen（吉祥寺）
詳細は参加の方にお知らせします

【内容】
皆さんで楽しく作り、その後、体に優しく、美味しい料理で夕ご飯。
ドリンク付き。
デザートと美味しい紅茶を召し上がっていただき、ホッと癒される休日前夜のひと時をお過ごしいただきます。
仕込んだモノのお土産付。

【参加費】12,100円（税込、仕込んだモノのお土産付）
お食事から参加の方
6,600円(税込）

【申し込み方法】
メッセンジャーで直接メッセ維持して申し込みください。席を確保し、こちらから返信します。振込いただいて、正式な申し込みとなります。

＊映像は、イノサンクでの写真です♪