冬の焼き菓子特別レッスン

グルノーブル風マーブルケーキ

フランス・グルノーブル地方の伝統菓子を、
上質な小麦粉と素材で焼き上げます。
家庭のケーキならでは、胡桃を贅沢に使い、
この時期ぴったりなケーキに仕上げます。

焼き上がりの香りに包まれながら、
からだが喜ぶ「発酵ランチ」もご一緒に。
五感を満たす冬のひとときを、アトリエでお楽しみください。

【レッスン内容】

・実習型で一人一台お持ち帰り
・講師デモで焼いたケーキをご試食
・道具の使い方、工程の一つ一つの意味や理由を丁寧に解説
・小麦粉やグルテンの理解が深まり、他の粉物のケーキも美味しく作れる“エッセンス”をお伝えします

こんな方におすすめ
・本当に美味しいパウンドケーキを学びたい方
・発酵と素材の力を感じる焼き菓子を極めたい方
・贈り物にも映える一品を習得したい方

【開催概要】

日時：12月12日（金）13:30〜16:00
会場：Kazue Food Life Kitchen（吉祥寺アトリエ）
（吉祥寺駅より徒歩10分）
定員：6名
参加費：13,200円（税込・発酵ランチ付き）
講師：フードライフデザイナー 深田和恵
持ち物：エプロン・ハンドタオル・筆記用具・18cm×6cm×8cm相当のパウンド型

【お申し込み方法】

以下のいずれかよりご予約ください。
・DM（メッセンジャー・Instagram）からのご連絡
・こちらから
　https://foodlife.kitchen/contact

メッセージを頂き、席の確保となります。
仮予約となり、その後、ご入金完了で正式なお申込受付となります。

【その他】

・２〜3日経っても担当者からの返信がない場合は、お手数ですが、再度ご連絡をお願い致します。（ショートメール等）。システムの不具合で、メールが迷子になり、届かない場合がございます。ご不便おかけしますがよろしくお願い致します。

・少人数での開催となりますため、準備の都合上、ご入金後（入金締切後）のキャンセルはお受けいたしかねます。代理の方のご参加は可能ですので、どうぞご相談ください。皆さまに安心してご参加いただけるよう、ご理解の程お願い申し上げます。

・場所（アクセス）は、申込完了後にご連絡させて頂きます。