食卓が少しずつ変化し、豊かになっています。
養生業の基礎実践編より初めて受講しました。
漢方や薬膳のことは少しだけ本などで学んでいたこともあり、お話の内容は比較的理解できたと思います。
何よりもレクチャー後のランチが格別に美味しく、作ってみたくなるものばかり。
季節の体調に合った滋味深いお食事をいただき、先生や受講生の皆様と過ごす一時は心と体の栄養になりました。
西洋医学との比較を交えたお話しは養生業へのより深い理解へ繋がりもっと知りたい、学びたいという気持ちになりました。
知り得た知識を元に考える献立は毎日楽しく、食卓が少しずつ変化し、豊かになっています。
Y.A.様 40代会社員(事務職)
パン、お菓子、発酵イタリアン、季節の手仕事、旬食材の日常ご飯など様々なレッスンをご用意しています。

