【スパイシーチャーシュー＆ケッパー酢の野菜寿司】

メインの「スパイシーチャーシュー」は、簡単、美味しい。
オーブンでも、フライパンでも美味しく出来ます！
是非とも定番マイレシピに加えて欲しい一品です。

ご飯ものには「ケッパー酢の野菜ちらし寿司」
乳酸発酵の「塩漬けケッパー酢」は、万能調味料。
どんな料理にも使えて、塩味も決まり、酢もまろやかになります。
是非ともマスターして欲しい調味料です。
前回のレッスンでイクラのちらし寿司に使った「塩漬けケッパー酢」
今回は、日常的な簡単野菜ちらし寿司に使っていきます。

中医学に基づき、この季節に食べたら良い食材を取り入れ、
美味しいだけでなく、食べたら健康に効くメニューもご紹介します。
家庭での料理のメニューがグッと広がり、味もワンランクアップ！
料理の基本や、役立つお話も織り交ぜながら、調理、試食していきます。

場　所　醗酵食専門カフェ　釀(かもし)カフェ
杉並区西荻北4ｰ35ｰ6　カーサ藤江１階

電　話　090-2217-1503

E-mail. kamoshicafe.mail@kf7.so-net.ne.jp

開催日　2023年11月12日(日)

時　間　14:00〜16:00

定　員　10名

会　費　11,000円【税込み】

（講座、ランチ代込）

【持ち物】

エプロン、手拭きタオル、筆記用具、お持ち帰り用ジップロック袋

Facebookのmessege、メール、電話で受け付けております。
少人数のため、キャンセルは受けられませんのでスケジュールを調整の上お申し込みください.
なお、Facebookで参加予定を押されても、正式参加にはなりませんのでご注意下さい。参加申請のコメントをいただいて、こちらから承諾のご案内コメントで正式申し込み完了といたします。
まちがいが多いため、多少お手間をおかけいたしますが、承諾下さい。

【キャンセルポリシー】開催日の7日前から当日までキャンセル・当日の無断欠席は会費の全額をキャンセル料として承ります。