2023年8月19日（土）
『朝倉玲子先生を招いてのオリーブオイルセミナーⅠ Ⅱ』
午前、午後、のダブルセミナー
【menu(AM)】
・アンチョビたまご
・海老とリーフのガルムサラダ
・チェチとたまぎサラダ
・ブルスケッタ（トマト🍅）
・胡瓜とミントサラダ
・鰯マリネ
◯座学
◯試食プレート
（午前、午後、各6品）
◯朝倉玲子先生のデモ
（ワイン🍷付き）
盛りだくさんなセミナーでした。
【menu(PM)】
・アンチョビバター
・フムス
・豚肉のしゃぶしゃぶ（トマトソース添え🍅）
・ブルスケッタ（トマト🍅）
・ズッキーニのパン粉焼き
・ズッキーニのフリッタータ
・カポナータ
イタリア🇮🇹帰りの
朝倉玲子さんから、
オリーブオイルの事実、
オイルの製法、
地球🌏の循環、
ワインのお話、、、、
朝倉玲子さんだから、語れるお話。
伺いました❣️
暑い1日、「ファランギーナ」のワイン、
めちゃ、美味しかった！
料理に合って、お互い引き立てる。
2022年の「わら一本」も、美味しい。
暑い中、お忙しい中、
朝倉玲子先生、
参加の皆さま、
ありがとうございました。
（朝倉玲子さんがアトリエの雰囲気を撮影してくれた動画になります）
https://www.youtube.com/shorts/228DkiAq95k
試食のお料理のほとんどは、アサクラチャンネル
YouTubeでご覧頂けます。
https://youtu.be/h41zDx323L8
そして、もっと、五感で学びたい方は、
「おさらい会」をアトリエで開催します❣️
（後日日程をHPにてお知らせします。）
また、
朝倉玲子先生のセミナー、
企画したいと思います。
お楽しみに！
レッスンへのお問合せはこちら⤵︎
https://foodlife.kitchen/contact
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