2024年2月27日(火)10:30〜13:00 『旬のイタリアン&フレンチ』

『旬のイタリアン&フレンチ』

旬の食材を使い、発酵調味料を使い、簡単美味しい料理をお伝えするシリーズです。

今回のテーマは、「ソース」
フランス料理の有名な押さえておきたいソースの「サバイヨンソース」をお教えします。
また、「オランディーソース」との違い、「アングレーソース」にも座学でご紹介します。
他にも、旬の今の時期に食べたい季節の養生にも効くおかず、
簡単なものをお教えします。
家庭での料理のメニューがグッと広がり、味もワンランクアップします。
料理の基本や、役立つお話も織り交ぜながら、レッスンしましょう。
もちろん、試食もします。

【日時】
2024年2月27日(火)
10:30〜13:00

【場所】
Happy Assembly 吉祥寺
(参加の方に追って詳細をお伝えします)

【内容】
旬食材の実習とデモと試食

【料金】
12,650円(材料費、試食代)
振込での支払となります。

【募集人員】
6名
(定員に達し次第、募集終了)

【申込方法】
個人か、こちらに参加のメッセージを頂き、その後振込先をご連絡、振込完了で申込となります。

【その他】
材料の手配の都合上、また、少人数のサロン的レッスンの為、申込後のキャンセルは受けかねますのでご了承下さい(代理参加OKです)。
場所の詳細は、申込された方にご連絡させて頂きます。

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