忙しい毎日でも、美と健康を大切にしたい女性のための講座です。忙しい毎日の中でも、

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🌿養生美学 8月🌿

薬膳は、難しくない。
〜五気・五味・帰経と、真夏の養生〜

忙しい毎日の中でも、
美しさと健やかさを大切にしたい方のための食養生講座です。

薬膳・発酵・江戸時代の養生の知恵をベースに、
季節の流れに沿った食べ方や暮らし方を学びながら、
体と心を無理なく整える力を育てていきます。

食養生を中心にしながら、

・睡眠
・呼吸
・軽い運動
・日々の過ごし方

など、暮らし全体を整える養生の知恵をお伝えしています。

■ 8月のテーマ

なぜこの食材は体を温めるのか。なぜ苦いものが夏に良いのか。食と体の関係には、

長い歴史の中で培われた深い知恵があります。

薬膳の世界では、すべての食材を「五気・五味・帰経」という三つの視点で読み解きます。

難しそうに聞こえますが、一度知ると毎日の食卓がまったく違って見えてきます。

そして8月は、一年で最も気を消耗する季節。暑さと湿気が重なるこの時期だからこそ、

知っておきたい季節の養生もあわせてお伝えします。

薬膳をはじめて学ぶ方にも、改めて基本を整理したい方にも。正しい土台を持つと、

食の選び方が変わります。

このレッスンでは、

夏の暑さと上手に付き合いながら、

気を補い、
潤いを養い、
心を整える

養生の知恵をお伝えします。

また、この季節に寄り添った

・呼吸法
・簡単なストレッチ
・日常生活での整え方

もご紹介します。

■ 今月の実習メニュー（予定）

・夏に食べたい薬膳カレー又はガパオライス
・スパイスライス
・季節の副菜数品
・デザート

※仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。

少人数制で丁寧に学べるので、
初めての方も安心してご参加いただけます。

学んだことを毎日の生活や食卓に
すぐ活かしていただけます。

■ ８月開催日

８月２日（日）
８月９日（日）
８月1０日（月）
８月19日（水）

時間
10:30〜13:30

■ ９月開催予定日

９月５日（土）
９月9日（水）
９月13日（日）
9月14日（月）

時間
10:30〜13:30

※９月の内容については、追ってご案内いたします。

受講について

本講座は、月に4回、すべて同じ内容で開催します。
ご都合の良い日程をお選びください。
季節の流れに合わせて学んでいくため、
月に1回のペースでのご受講をおすすめしています。

お申込みはこちらから。
お申し込みはこちら
希望日をお知らせください。

【場所】
HappyAssemblyアトリエ吉祥寺
KazueFoodlifeKitchen
（吉祥寺駅から徒歩10分、詳細は、申込された方に後ほど送ります）

【受講料】
13,200円(税込）
（講座、材料費、調味料、ランチ代込）
単発受講も可能ですが、6回連続で、１クルーとなります。
＊＊２クルー目は、2026年4月〜９月
新規講座、初回特典：
6ヶ月一括支払の場合、１割引とさせて頂きます。
72,000円(←79,200円の１割引7,200円お得）
振込でのお支払いとなります。

【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、筆記用具

【キャンセルポリシー】
食材や席のご準備の都合上、以下のキャンセルポリシーを設けております。

※開催日前日から起算して（開催日を含む）

・7日前まで：無料（振替参加可）
・6日前〜4日前：受講料の50%
・3日前〜当日：受講料の100%（ご連絡の有無に関わらず）

※代理の方のご参加は可能です。
※キャンセル料が発生した場合は、銀行振込にてお支払いをお願いします。

旬の食材と生産者さんの思いを大切に、皆さまと心地よい時間を分かち合うため、ご理解をお願いいたします。

【その他】
＊場所の詳細は、申込された方にご連絡させて頂きます。