特別レッスン〜夏の発酵尽くしプレート

IMG_8422IMG_8474

梅雨時期に開催したフレッシュハーブの花束作りのランチプレートが好評。
そのままのメニューの特別レッスンを開催します。
(一部変更あり)

この夏は、猛暑の予想。
発酵食を上手に取り入れ、簡単、美味しい、カラダに良いメニューで
この夏を乗り切りましょう!

夏の季語でもある甘麹、そして塩麹を使った麹つくしのワンプレートです。

メニュー
古代小麦の冷製リゾット
鶏肉のハーブグリル
塩麹漬け季節野菜のサラダ
マチュドニア

甘麹つくり、塩麹つくりのレクチャーつき

日時:8月9日(火)、10日(水)11日(祝日)
   10:30~14:00
費用:5,500円
定員:6名

関連記事

  1. シードマイスターセミナー

    2015年3月・4月 シードセミナー開催のお知らせ

  2. イタリアンレッスン

    2015年3月 イタリアン 中級クラス

  3. 「旬の青柚子こしょう作り2017」のお知らせ

  4. キッズパン教室

    春休みキッズパン教室&親子パン教室のご案内

  5. 夏休みキッズレッスンのお知らせ

  6. MY弁当をつくろう!『スペシャル☆ランチBOX』〜中学生講座…

最新のレッスン案内

最新のセミナー案内

過去の投稿